Las Nonas Ramona – Petrona: el bodegón porteño que desafía los prejuicios apostando por el talento y el corazón de los jubilados
Comida casera, inclusión laboral senior y un modelo de gestión donde la experiencia y el afecto transforman la dinámica de un restaurante tradicional. El aroma a cocina de hogar no se improvisa; se hereda. Con esa premisa y el recuerdo … Continuar